ערוגת ירקות/תבלינים

 ערוגות גינה

כגנן אחת מנקודות האור היא כאשר אני רואה ילדים ובני אנוש אורבנים נהנים מפרות האדמה ומחוברים לטבע. אני תמיד אעודד לקוחות לעשות פינת תבלינים או ירקות בגינה . הצלחתי פעם אפילו לארגן לול תרנגולות קטן בגבעת משואה. ע"מ להכין ערוגת ירקות יש צורך בהשקעה  בתכנון,  בניית מקום יעודי המתאים לתבלינים וירקות , תמיד עדיף ליצור מעגלי הגנה של הדברה אורגנית ע"מ שלא נצטרך להשתמש בחומרי הדברה . ההתעסקות באדמה קושרת בד"כ  ביחד את המשפחה מוסיפה עניין לילדים ולאורחים הנקראים אלינו הביתה ומאפשר גם חיסכון בהוצאות הבית.

סדר הפעולות שיגרום לערוגה שלכם להניב ולשגשג

בניית ערוגה

1. בחירת שטח – צמחי הירק והתבלין דורשים שמש רבה  . אם אין לכם שמש מרובה תוכלו לגדל רק ירקות שורש. כיוון הערוגות –  מזרח-מערב לניצול מקסימאלי של השמש .

2. קרקע- קרקע המאפשרת ניקוז היא הטובה ביותר לגידול ירקות . עודף לחות מעודד התפתחות מחלות וריקבון שורשים  ,משפר התרבות שלמזיקים ומקשים נשימת שורשי הצמח. אם אתם מקימים גינת ירק ע"פ טרה רוסה ירושלמית עדיף ליצור הגבהת קרקע ועליה לגדל את הירקות.

3. העשרת הקרקע- מומלץ להוסיף הומוס לאדמה. ק"ג הומוס למ"ר אדמה. גם ק"ג חול ים לכל מ"ר יכול להיות תוסף ניקוז משמעותי. בשלב זב מומלץ לטחח את האדמה הייטב (לרדת 30 ס"מ בעומק לפחות.הקומפוסט/הומוס יעודד פעילות מיקרובקטריאלית בקרקע וישפר את יכולת ספיגת המינרלים של השורשים .

4. השקיה- חשוב לפרוס מערכת טפטוף המשקה בדיוק היכן שאתם מגדלים את הירקות. פיזור לא יעיל של הטפטפות יעודד צמיחת עשביה שוטה.

5.נגישות- תתכננו שיהיה קל להגיע לכל חלקי הערוגה ע"מ שמלאכת העישוב לא תהייה קשה מידי.

שתילה

1.בחירת שתילים-  ממליץ בחום לרכוש שתילים כמה שיותר בוגרים. זריעה אפשרית צמוד לטפטפת ויש צורך לשמור על לחות קבועה בקרקע.

2.בחירת הירקות לפי עונה – עונות המעבר הם הזמנים הטובים ביותר לשתילת ירקות. כך לירקות יש מספיק זמן להתבסס עד שיא החום בקיץ או שיא הקור בחורף.

3.מומלץ לשתול כל סוג ירק במרווחי זמן של שבועיים שלושה. כך תהנו מאספקה שוטפת של ירקות לאורך זמן.

טיפול שוטף

1. השקיה- יש למנוע מלחות להצטבר סביב הצמחים. לכן עדיך להשקות לפנות בוקר בין אשמורת תיכונה לשלישית. . חשוב לשמור על אוורור סביבת השורשים שיאפשר קליטת מינרלים ומים סדירה .

2. דישון - הדישון ההתחלתי בשלב בניית הערוגה אמור להספיק לשנה. באדמות כבדות כמו הטרה רוסה הירושלמית מומלץ לטחח את האדמה מסביב לצמח כ- 2-3 ס"מ ע"מ לאפשר לחמצן להגיע לשורשים טוב יותר.

3.מחלות- המחלות יצוצו לרוב בתקופות חמות. יש להמנע משתילה צפופה כדי לא ליצור איזורים עשירים בלחות המסוככים על חרקים שונים. כל שינוי בצבע העלים ומציאת הפרשות מחייב תגובה.

4.עישוב- אחת ליומיים מומלץ לעבור בערוגות ולעשב. עשבים מגבירים את הלחות וגורמים למחלות.

בהצלחה !

גיזום